Puentes: encuentros gastronómicos

El programa es un encuentro entre dos profesionales del mundo de la gastronomía. Uno joven, al comienzo de su camino profesional, y otro, con su carrera encaminada.

El Puente propone una reunión intergeneracional para compartir la visión particular de cada uno acerca de la gastronomía y de qué forma viven los retos que marca la actualidad en el ejercicio de la profesión. Por extensión, el objetivo es que la charla se abra a otros aspectos más allá de la gastronómicos.